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Jacob's ist eine der traditionsreichsten Marken in der Keks- und Crackerindustrie, bekannt für Produkte wie Cream Crackers und Twiglets. Die Geschichte der Marke begann 1851 in Waterford, Irland, gegründet von der Familie Jacob. Sie erweiterte schnell ihren Einfluss und wurde zu einem Grundnahrungsmittel in irischen und britischen Haushalten. Seit ihrer Gründung hat die Marke verschiedene industrielle Veränderungen durchlaufen, was zu einer Aufspaltung des Eigentums in verschiedenen geografischen Märkten führte.
Heute wird die Marke Jacob's von zwei verschiedenen globalen Unternehmen verwaltet. Im Vereinigten Königreich gehört die Marke Pladis, einem globalen Snack-Unternehmen, das Jacob's neben anderen bekannten Namen wie McVitie's eingegliedert hat. In Irland bleibt die Marke im Besitz von Valeo Foods. Die Produktion findet hauptsächlich in Aintree, England, für den britischen Markt statt, während mehrere andere Einrichtungen in Europa und international die Produktion unterstützen, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden.
Das Eigentum an der Marke liegt derzeit im Rahmen der Yıldız Holding-Gruppe für die britischen Aktivitäten durch ihre Tochtergesellschaft Pladis. Dieser Übergang hat die einst lokale irische Bäckerei in einen großen internationalen Player verwandelt und sichergestellt, dass ihre klassischen Rezepte Verbraucher auf der ganzen Welt erreichen, während die traditionellen Standards, die vor über einem Jahrhundert festgelegt wurden, beibehalten werden.
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