Jozo Mineralsalt

Jozo ist eine der bekanntesten Salzmarken in Nord- und Westeuropa, mit einer Geschichte, die bis zur Gründung im Jahr 1929 zurückreicht. Der Markenname, der für 'Jodium Zout' (Jodiertes Salz) steht, unterstreicht die historische Bedeutung als eine der ersten Marken, die Jod zu Salz hinzufügten, um den Bedürfnissen der öffentlichen Gesundheit gerecht zu werden. Dieses spezifische Produkt ist 'Mineralsalt' (Mineralsalz), eine feinkörnige Salzvariante mit reduziertem Natrium, die hauptsächlich in den nordischen Regionen vermarktet wird, wie auf der schwedischen und finnischen Beschriftung auf der Verpackung angegeben.

Die Marke gehört derzeit zur Salins Group (Groupe Salins), einem französischen Unternehmen, das einer der führenden Salzproduzenten in Europa ist. Salins erwarb die Marke von Nouryon (ehemals AkzoNobel Specialty Chemicals). Obwohl die Marke tief verwurzelte niederländische Ursprünge hat und eine Produktionsstätte in den Niederlanden durch historische Salinen aufrechterhält, ist sie jetzt Teil eines globalen Portfolios, das von Frankreich aus verwaltet wird. Das Produkt bleibt eine Grundzutat in Küchen für seine konsistente Qualität und die vielfältige Range an Spezialitätssalzen.