Blue Dragon Sushi Nori

Blue Dragon Sushi Nori ist eine Grundzutat für die Zubereitung von Sushi zu Hause und besteht aus getrockneten und gerösteten Algenblättern. Trotz seiner kulinarischen Wurzeln in Ostasien entstand die Marke Blue Dragon in den 1970er Jahren im Vereinigten Königreich. Sie wurde gegründet, um dem britischen Markt zugängliche asiatische Zutaten zu bieten und hat sich seitdem global erweitert.

Obwohl die Marke britisch ist, erfolgt die Rohstoffbeschaffung und Herstellung dieses spezifischen Produkts typischerweise in Südkorea oder China, wo hochwertiger Seetang geerntet und verarbeitet wird. Heute gehört die Marke AB World Foods, einer Tochtergesellschaft des britischen multinationalen Unternehmens Associated British Foods (ABF). ABF ist ein wichtiger Akteur in der globalen Lebensmittelindustrie und besitzt ebenfalls Marken wie Twinings und Silver Spoon.