Crosta & Mollica Artisanal Italian Food

Crosta & Mollica ist eine Premium-Lebensmittelmarke, die sich der Aufführung authentischer italienischer Kochtraditionen auf internationalen Märkten widmet. Der Name der Marke, der übersetzt "Kruste & Krümel" bedeutet, spiegelt ihre Herkunft im Bereich der handwerklichen Bäckereien wider. Die meisten Produkte, einschließlich ihrer beliebten Sauerteig-Pizzen, Cracker und Kekse, stammen direkt von regionalen Bäckereien und Herstellern in ganz Italien, um traditionelle Methoden und hochwertige Zutaten sicherzustellen.

Die Marke wurde im Vereinigten Königreich gegründet und überbrückt die Kluft zwischen traditioneller italienischer Handwerkskunst und modernem Einzelhandelskomfort. Während die Unternehmensführung in London ansässig ist, bleibt die Seele der Produktion fest in Italien verwurzelt, wo sie mit lokalen Spezialisten zusammenarbeiten, um ihr umfangreiches Sortiment an Lebensmittelartikeln herzustellen. Diese "Made in Italy"-Zertifizierung ist ein wesentlicher Bestandteil ihrer Markenidentität.

In den letzten Jahren hat das Unternehmen signifikante Investitionen erhalten, um sein internationales Wachstum zu fördern. Ab 2024 und mit Blick auf 2026 wird die Marke von Perwyn, einer familiengeführten Private-Equity-Firma, unterstützt, während der ursprüngliche Gründer eine aktive Rolle im Wachstum des Unternehmens beibehält. Die Marke konzentriert sich weiterhin auf ethische Beschaffung und eine Premium-Positionierung innerhalb der globalen italienischen Lebensmittelkategorie.