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Bertolli ist eine der weltweit bekanntesten Marken für Olivenöl mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1865 zurückreicht, als Francesco Bertolli und seine Frau Caterina einen kleinen Lebensmittelladen in Lucca, der Toskana, eröffneten. Die Marke wurde schnell zu einem Pionier beim Export von italienischem Olivenöl in die Vereinigten Staaten und andere internationale Märkte. Im Laufe der Jahrzehnte wechselte der Besitz der Marke durch mehrere große Lebensmittelkonzerne.
Heute gehört das Olivenölgeschäft von Bertolli zu Deoleo, einem spanischen multinationalen Unternehmen, das weltweit führend im Olivenölsektor ist. Obwohl die Marke ihr italienisches Erbe und Design beibehält, stammt das Öl aus verschiedenen Regionen wie Italien, Spanien, Griechenland und Tunesien, um eine gleichbleibende Qualität und Versorgung zu gewährleisten. Die Verpackung weist häufig auf eine Mischung von Ölen aus verschiedenen europäischen und nicht-europäischen Ursprüngen hin, was die moderne globalisierte Produktionskette der Olivenölindustrie widerspiegelt.
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