Sapori & Idee Conad Penne Rigate

Sapori & Idee ist eine Premium-Eigenmarke, die der italienischen Einkaufsgenossenschaft Conad gehört. Dieses spezifische Produkt, Penne Rigate, wird als hochwertige Pasta im artisanal Stil vermarktet und zeichnet sich durch traditionelle Herstellungsverfahren wie die 'Trafilatura al bronzo' (Bronze-Düsen-Extrusion) aus, die eine raue Oberfläche erzeugt, um die Sauce besser zu halten, sowie langsames Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um den Nährwert und den Geschmack zu erhalten.

Das Produkt ist tief in der italienischen Kochtradition verwurzelt. Es wird in Italien aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, was durch die Zertifizierung 'Semola di Grano Duro Italiano' auf der Verpackung signalisiert wird. Die Marke spiegelt Conads Strategie wider, Gourmet-Lebensmittel anzubieten, die lokale italienische Zutaten und Handwerkskunst einem breiteren Publikum näherbringen.

Der Besitz der Marke liegt bei Conad (Consorzio Nazionale Dettaglianti), der größten Genossenschaft von unabhängigen Einzelhändlern in Italien. Conad wurde 1962 in Bologna gegründet und betreibt über verschiedene regionale Genossenschaften ein weitreichendes Netzwerk von Supermärkten und Hypermärkten auf der italienischen Halbinsel. Die Marke bleibt bis 2026 und darüber hinaus ein zentraler Bestandteil ihres Premium-Portfolios.