Bull Head Schalotten Sauce

Die Bull Head Schalotten Sauce ist ein ikonisches taiwanesisches Gewürz, das in einer der Produktionsstätten der Haw-Di-I Food Co., Ltd. in Taiwan hergestellt wird. Bekannt für ihr reichhaltiges, herzhaftes Profil, ist diese Sauce ein Grundnahrungsmittel der taiwanesischen Küche, die hauptsächlich zum Würzen von Nudeln, Reisgerichten und Pfannengerichten verwendet wird. Das Produkt wird aus hochwertigen Schalotten hergestellt, die in Öl frittiert werden, um eine tiefe, aromatische Geschmacksbasis zu schaffen.

Die Marke wurde 1958 von Herrn Liu Lai-qin in Tainan, Taiwan, gegründet. Während die Marke international am bekanntesten für ihre 'Shacha'- (Barbecue-) Sauce ist, bleibt die Schalotten Sauce ein Kernbestandteil ihres traditionellen Produktangebots. Heute bleibt die Haw-Di-I Food Co., Ltd. ein privates familiengeführtes Unternehmen, das seine Produkte weltweit exportiert und seinen Hauptsitz sowie die Produktionsstätten in Taiwan hat. Es wird als führender Name auf dem asiatischen Saucenmarkt anerkannt und ist synonym mit authentischen taiwanesischen Aromen.