Thomas' English Muffin

Thomas’ ist eine wesentliche amerikanische Bäckereimarke, die am bekanntesten für ihre ikonischen 'nooks and crannies' English Muffins ist. Die Marke wurde 1880 von Samuel Bath Thomas, einem englischen Einwanderer, gegründet, der eine Bäckerei in New York City eröffnete. Sein ursprüngliches Rezept, das einen geheimen Prozess zur Schaffung einer porösen Textur verwendete, bleibt bis heute das Fundament der Markenidentität.

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich die Marke von ihren Wurzeln in New York aus nach Nordamerika ausgebreitet und ist zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten geworden. Der Herstellungsprozess findet hauptsächlich in verschiedenen industriellen Bäckereien in den Vereinigten Staaten statt, um frische Produkte zu gewährleisten. Während das Produkt tief in der amerikanischen Esskultur verwurzelt ist, hat sich das Eigentum an der Marke im Laufe der Jahre durch mehrere große Lebensmittelkonzerne verändert.

Heute gehört Thomas' zu Bimbo Bakeries USA, der amerikanischen Tochtergesellschaft von Grupo Bimbo. Grupo Bimbo, mit Hauptsitz in Mexiko, ist das größte Bäckereiunternehmen der Welt. Dieses Eigentum platziert Thomas' innerhalb eines globalen Portfolios führender Bäckereimarken, die von umfangreichen Vertriebsnetzwerken profitieren und gleichzeitig das traditionelle Rezept für English Muffins beibehalten, das die Marke seit über einem Jahrhundert definiert.