De Cecco Stellette Pasta

De Cecco ist eine der angesehensten italienischen Pasta-Marken, die für ihr Engagement für traditionellere Produktionsmethoden bekannt ist. Gegründet im Jahr 1886 von den Brüdern De Cecco in Fara San Martino, Abruzzen, revolutionierte das Unternehmen die Branche mit der Erfindung eines Trocknungsprozesses bei niedriger Temperatur, der den Nährwert und die organoleptischen Eigenschaften der Pasta bewahrte.

Das Produkt wird in Italien hergestellt und verwendet eine Mischung aus dem besten italienischen und internationalen Hartweizen. De Cecco ist berühmt für die Verwendung von Bronzedüsen zur Extrusion des Teigs, wodurch die Pasta eine raue Oberfläche erhält, die Saucen besser hält. Die Marke bleibt im Familienbesitz und hat ihren Hauptsitz im Herzen der italienischen Pastaherstellungsregion.