Haldiram's Minute Khana Mirchi Pakoda

Haldiram's Minute Khana Mirchi Pakoda ist ein beliebter indischer gefrorener Snack, der aus knusprigen Fritters mit grünen Chilischoten besteht, die mit einer würzig-sauren Kartoffelfüllung gefüllt sind. Dieses Produkt gehört zur 'Minute Khana'-Reihe, die sich darauf konzentriert, traditionelle indische Rezepte in einem praktischen, erhitzbaren Format anzubieten.

Ursprünglich in Bikaner, Rajasthan, gegründet, hat sich Haldiram's von einem kleinen Süßwarengeschäft zu einer der weltweit bekanntesten Lebensmittelmarken Indiens entwickelt. Die Marke ist berühmt für ihre große Auswahl an traditionellen indischen Snacks (namkeen), Süßigkeiten und gefrorenen Mahlzeiten. Heute ist die Haldiram-Gruppe in regionale Einheiten unterteilt, wobei die Produktfertigung hauptsächlich in Indien erfolgt, von wo aus in über 80 Länder, einschließlich des Vereinigten Königreichs, der Vereinigten Staaten und Kanada, exportiert wird.

Der Besitz der Marke Haldiram's wird von der ursprünglichen Gründerfamilie über verschiedene regionale Unternehmen gehalten, wobei Haldiram Snacks Pvt Ltd (Delhi/Nordindien) und Haldiram Foods International Pvt Ltd (Nagpur/Westindien) die Hauptgesellschaften sind. Die Marke bleibt ein familiengeführtes multinationales Unternehmen mit tiefen Wurzeln in der indischen Kochtradition.