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Paul Jaboulet Aîné gehört zu den ikonischsten Namen im Rhône-Tal in Frankreich. Gegründet 1834 von Antoine Jaboulet, hat die Marke einen globalen Ruf für hochwertige Weine, insbesondere aus der Hermitage-Region, aufgebaut. Dieser spezielle Viognier ist ein 'Vin de France', der die aromatischen Eigenschaften von weißen Blumen und exotischen Noten verkörpert, die typisch für die Rebsorte sind.
Im Jahr 2006 erwarb die Familie Frey, die auch das prestigeträchtige Château La Lagune in Bordeaux besitzt und Anteile an Billecart-Salmon hält, das Weingut. Unter der Leitung der Önologin Caroline Frey wandelte sich der Weinberg hin zu biologischem und biodynamischem Weinbau. Das gezeigte Produkt wird in La Roche-de-Glun, Frankreich, abgefüllt und bewahrt sein tief verwurzeltes französisches Erbe, während es unter der modernen Aufsicht der Familie Frey betrieben wird.
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