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Santa Maria ist eine bekannte Marke in den nordischen und europäischen Regionen, die sich auf Gewürze und ethnische Lebensmittelkonzepte wie Tex-Mex und indische Küche spezialisiert hat. Obwohl die Marke internationale Aromen in den Fokus stellt, werden diese Papadums in Indien hergestellt, um authentischen Geschmack und Textur unter Verwendung traditioneller Methoden für dünne, knusprige Linsenwafer zu gewährleisten.
Die Marke Santa Maria hat ihren Ursprung in Schweden und begann als kleiner Gewürzladen in Göteborg. Im Laufe der Jahrzehnte wuchs sie zu einem bedeutenden Nahrungsmittelunternehmen heran und wurde schließlich von der Paulig Gruppe übernommen. Heute gehört die Marke Paulig, einem finnischen familiengeführten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen. Diese Übernahme hat es Santa Maria ermöglicht, ihre Reichweite in Europa zu erweitern und eine breite Palette von Gewürzprodukten und internationalen Snacks anzubieten, während der Hauptsitz und die Kernproduktion für viele andere Artikel in der nordischen Region erhalten bleiben.
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