Sabra Röstdip mit roten Paprika

Der Sabra Röstdip mit roten Paprika ist ein führendes Produkt in der Kategorie der gekühlten Dips und bekannt für seine dominante Marktposition in Nordamerika. Die Marke wurde ursprünglich 1986 in Queens, New York, als Sabra-Blue & White Foods gegründet. Im Laufe der Jahrzehnte verwandelte sie sich von einem kleinen lokalen Unternehmen zur meistverkauften Hummusmarke in den Vereinigten Staaten.

Das Produkt wird hauptsächlich in Sabras hochmodernen Einrichtungen im Chesterfield County, Virginia, hergestellt. Diese Einrichtung gilt als die größte Hummus-Fabrik der Welt und hat Gold- und Silberzertifizierungen nach LEED für ihr nachhaltiges Design erhalten. Die für den Hummus verwendeten Kichererbsen stammen von familiengeführten Farmen in der Region Nordwest-Staaten der USA.

Die Eigentumsverhältnisse der Marke haben bedeutende Veränderungen erfahren. Nachdem sie 2005 von dem israelischen Lebensmittelhersteller Strauss Group übernommen wurde, wurde sie 2008 zu einem 50/50-Joint-Venture zwischen Strauss und PepsiCo. Zuletzt, Ende 2024, trat PepsiCo eine Vereinbarung zur Übernahme der verbleibenden 50% Anteile von der Strauss Group an, wodurch sie zum endgültigen Eigentümer der Marke wurde. Dieser Schritt ermöglicht es PepsiCo, Sabra vollständig in sein globales Snack- und "gesünderes" Lebensmittelportfolio zu integrieren.