Tikveşli Salep

Tikveşli Salep ist ein beliebtes traditionelles türkisches Getränk, das aus Milch und Orchideenknollenmehl (Salep) hergestellt wird. Die Marke Tikveşli wurde ursprünglich 1943 in der Türkei von der Familie Karagözoğlu gegründet und ist nach der Region Tikveš in Mazedonien benannt, aus der die Familie migrierte. Sie erlangte einen Ruf für hochwertige Milchprodukte und war das erste Unternehmen in der Türkei, das industrielle dicken Sahne (Krema) und Joghurt produzierte.

Im modernen Besitz erlebte die Marke eine Reihe von Übernahmen durch internationale Konglomerate. Derzeit gehört Tikveşli zur Danone Tikveşli Gıda ve İçecek San. ve Tic. A.Ş. Das letztliche globale Mutterunternehmen ist die Groupe Danone, eine französische Multinationalgesellschaft für Lebensmittelprodukte mit Hauptsitz in Paris. Während das Produkt sein tiefes türkisches Erbe bewahrt und lokal in der Türkei hergestellt wird, um den inländischen Geschmack zu treffen, liegt die Unternehmensaufsicht beim französischen Mutterunternehmen.