Crystal Hot Sauce

Crystal Hot Sauce ist ein Grundnahrungsmittel der Küche im Louisiana-Stil, bekannt für sein einfaches, aber kräftiges Rezept, das aus gereiften Cayenne-Pfeffern, destilliertem Essig und Salz besteht. Die Marke hat eine tief verwurzelte Geschichte, die vor fast einem Jahrhundert begann und ein Symbol der kulinarischen Kultur von New Orleans blieb. Im Gegensatz zu vielen großen Lebensmittelmarken, die von großen globalen Konzernen übernommen wurden, bleibt Crystal Hot Sauce im Familienbesitz, das die Legende begann.

Das Produkt wird in den Vereinigten Staaten hergestellt, insbesondere in der Baumer Foods-Anlage in Metairie, Louisiana. Nachdem die ursprüngliche Fabrik in New Orleans 2005 durch den Hurrikan Katrina zerstört wurde, konnte das Unternehmen erfolgreich umziehen und die Produktion in der Nähe wieder aufnehmen, sodass die Marke ihren regionalen Ursprüngen treu blieb. Heute wird es weltweit vertrieben, aber die grundlegenden Herstellungsprozesse und der Besitz bleiben fest in der Struktur der ursprünglich grünenden Familie verankert.