Biolibere Genossenschaftssupermarktservice

Biolibere ist ein Genossenschaftssupermarktprojekt im Süden von Madrid, genauer gesagt in Getafe. Im Gegensatz zu traditionellen Einzelhandelsketten handelt es sich um eine gemeinnützige Organisation, die im Besitz ihrer Mitglieder ist und von diesen verwaltet wird, mit dem Ziel, Zugang zu agroökologischen, lokalen und nachhaltigen Lebensmitteln zu bieten.

Gegründet von einer Gruppe von Nachbarn, die sich für Ernährungssouveränität und die lokale Wirtschaft einsetzen, fungiert Biolibere als soziale Wirtschaftsentity. Die meisten Produkte, die in der Einrichtung verkauft werden, stammen von lokalen spanischen Produzenten und ländlichen Betrieben, um eine niedrige Umweltbelastung und faire Preise sowohl für Verbraucher als auch für Produzenten zu gewährleisten. Das Eigentum gehört vollständig den Genossenschaftsmitgliedern, was es zu einer gemeinschaftlich geführten Initiative macht, anstatt zu einem unternehmensgeführten Unternehmen.