Patak's Warming Tarka Dhal

Patak's ist eine weltweit bekannte Marke, die mit der indischen Küche im Vereinigten Königreich und darüber hinaus in Verbindung gebracht wird. Gegründet 1958 von Laxmishanker Pathak und seiner Frau Shanta, begann die Marke als kleines Familienunternehmen in London, das Samosas und Süßigkeiten an andere indische Einwanderer verkaufte. Schnell entwickelte sie sich zu einem Produktionskraftwerk für Curry-Pasten, Saucen und Fertiggerichte und wurde zu einem Grundnahrungsmittel in britischen Supermärkten.

Während die Marke ein tiefes Erbe als familiengeführtes Unternehmen hat, wurde sie 2007 von Associated British Foods (ABF) übernommen. Heute gehört sie zur Lebensmitteldivision von ABF. Die meisten Patak's Produkte werden in ihrer großen Produktionsstätte in Leigh, Greater Manchester, Vereinigtes Königreich, hergestellt, die als globales Zentrum der Marke dient. Da es sich jedoch um eine globale Marke handelt, können je nach spezifischem Markt einige Vertriebs- und regionale Variationen bestehen.