Arla Havarti Käse

Arla Havarti ist ein traditioneller dänischer halbfester Käse, der nach Havartigården, dem Bauernhof in Dänemark, benannt ist, wo er Mitte des 19. Jahrhunderts ursprünglich entwickelt wurde. Aufgrund seines reichen Erbes hat Havarti den Status eines Geografischen Hinweis (GI) Produkts in der EU erlangt, was seine tiefen Verbindungen zur dänischen Landwirtschaft symbolisiert.

Heute gehört die Marke Arla Foods, einer großen europäischen Molkerei-Genossenschaft. Arla Foods ist einzigartig, da sie tausenden von Milchbauern in mehreren europäischen Ländern gehört, obwohl ihr Herz und Hauptsitz in Dänemark liegen. Die Produktion von Havarti bleibt speziell in Dänemark konzentriert, um traditionale Standards und internationale Exporte einzuhalten.