Dr. Willi Knoll Rohe Klöße

Dr. Willi Knoll Rohe Klöße Thüringer Art sind ein Klassiker unter den deutschen Kartoffelbeilagen. Die Marke wurde 1936 von Dr. Willi Knoll in Krumbach, Bayern, gegründet und hat sich seither als Traditionsname für Kartoffelspezialitäten etabliert. Die Herstellung erfolgt nach wie vor in Deutschland, vorrangig am Standort in Mittelschwaben, wo regionale Rohstoffe zu Klößen und anderen Beilagen verarbeitet werden.

Das Unternehmen befindet sich bis heute in Familienbesitz und wird von den Nachfahren des Gründers geführt. Die Dr. Willi Knoll GmbH & Co. KG agiert als eigenständiges mittelständisches Unternehmen und bewahrt seine Unabhängigkeit und regionalen Wurzeln in Krumbach, ohne Teil eines internationalen Lebensmittelkonzerns zu sein.