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Wassermelonen (Citrullus lanatus) sind ein globales Agrarprodukt, das in tropischen und gemäßigten Regionen der Welt angebaut wird. Als natürliches landwirtschaftliches Rohprodukt wird es nicht in einer Fabrik hergestellt, sondern von einem umfangreichen Netzwerk unabhängiger Landwirte, landwirtschaftlicher Genossenschaften und kommerzieller Landwirtschaftsunternehmen auf fast jedem Kontinent kultiviert.
Historisch gesehen wird angenommen, dass die Wassermelone in Nordostafrika ihren Ursprung hat, mit Beweisen für den Anbau, die bis ins alte Ägypten zurückreichen. Über Jahrtausende hinweg wurde sie über das Mittelmeer und in Asien und Europa gehandelt. Heute ist China bei weitem der größte Produzent der Welt, gefolgt von Ländern wie der Türkei, Indien, Brasilien und den Vereinigten Staaten. Da es sich um eine generische biologische Kultur handelt, gibt es keine einzelne Marke oder Firma, die das geistige Eigentum an der Wassermelone selbst besitzt, obwohl spezifisch patentierte Samensorten von landwirtschaftlichen Unternehmen wie Bayer oder Syngenta gehalten werden können.
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