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Der Gene Café CBR-101 ist ein spezialisierter Kaffeebohnenröster für zu Hause, bekannt für sein einzigartiges Off-Axis-Rotationsdesign, das eine gleichmäßige Röstung gewährleistet, indem die Bohnen in einer dreidimensionalen Bewegung geworfen werden. Das Produkt stammt aus Südkorea und wurde von Genesis Co., Ltd. entwickelt, einem Unternehmen, das jahrelang an der Forschung und Entwicklung innovativer Kaffeerösttechnologie sowohl für Hobbyisten als auch für kleine gewerbliche Unternehmen gearbeitet hat.
Heute bleibt die Marke unter ihrem ursprünglichen Mutterunternehmen, Genesis Co., Ltd., mit Sitz in Südkorea. Während das Produkt weltweit über verschiedene Fachhändler für Kaffeezubehör vertrieben wird, wird die Herstellung weiterhin in Südkorea konzentriert, um die Qualitätskontrolle über die komplexen Heiz- und Mechanikkomponenten aufrechtzuerhalten. Der CBR-101 ist besonders beliebt wegen seiner transparenten Röstkammer, die es den Nutzern ermöglicht, das Röstprofil von Anfang bis Ende visuell zu überwachen.
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