St Clément Émincés de Poulet Marinés

St Clément ist eine französische Marke, die sich auf Geflügelprodukte spezialisiert hat und hauptsächlich über große Einzelhandelsnetze wie Lidl in Frankreich verkauft wird. Die Marke konzentriert sich darauf, praktische Fleischlösungen wie marinierte Hähnchenstreifen, Spieße und Filets anzubieten.

Wie das Logo 'Volaille Française' und die Aussage 'Viande 100% Française' auf der Verpackung anzeigen, wird das Produkt vollständig in Frankreich bezogen und verarbeitet, was Rückverfolgbarkeit gewährleistet und die lokale französische Landwirtschaft unterstützt. Die Marke wird als Handelsmarke oder Hauptmarke für bestimmte Einzelhandelsgruppen verwaltet und betont das traditionelle Metzgerhandwerk.

Der endgültige Besitz der Marke liegt innerhalb der LDC Group (Lambert-Dodard-Chancereul), die Marktführer im europäischen Geflügelmarkt ist. Mit Hauptsitz in Sablé-sur-Sarthe, Frankreich, überwacht LDC zahlreiche regionale und nationale Geflügelmarken und erhält eine vertikal integrierte Lieferkette, die vom Anbau bis zur Verteilung reicht.