Haldiram's Moong Dal

Haldiram's Moong Dal ist ein äußerst beliebter indischer herzhafter Snack, der aus frittierten Linsen hergestellt wird und für seinen einfachen Crunch und sein salziges Geschmacksprofil bekannt ist. Dieses Produkt repräsentiert den riesigen 'Namkeen'-Markt in Indien, wo Haldiram's sich über mehrere Jahrzehnte als dominierender Markenname etabliert hat.

Die Marke entstand in Bikaner, Rajasthan, als kleiner Einzelhandelsladen für Süßigkeiten und Namkeen. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das familiengeführte Unternehmen zu einem globalen Kraftpaket mit mehreren regionalen Einheiten. Während die Marke im Familienbesitz ist und in verschiedene regionale Fraktionen (wie Haldiram Nagpur, Haldiram Delhi und Haldiram Prabhuji) aufgeteilt ist, bleibt die Hauptproduktion in Indien verankert, mit großflächigen Produktionsanlagen im ganzen Land, die sowohl den heimischen als auch den internationalen Markt beliefern.