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Everest ist Indiens führende Gewürzmarke, bekannt für ihr umfangreiches Angebot an reinen und gemischten Gewürzprodukten. Das dargestellte Produkt, Chhole Masala, ist eine spezifische Gewürzmischung, die für die Zubereitung von Kichererbsencurry geeignet ist, einem Grundnahrungsmittel der nordindischen Küche.
Die Marke wurde 1966 von Vadilal Shah gegründet und hat sich seitdem zu einem bekannten Namen entwickelt, der weltweit bedeutend ist und in über 58 Länder exportiert. Die Herstellung bleibt in Indien angesiedelt, mit hochmodernen Anlagen, die hauptsächlich in Mumbai und Gujarat liegen, um Authentizität und Qualitätskontrolle der traditionellen Rezepte zu gewährleisten.
Everest gehört S.Narendra Kumar & Co., das ein familiengeführtes Unternehmen bleibt. Das Unternehmen hat seine Marktführerschaft durch die Fokussierung auf die "Reinheit und Frische" seiner Zutaten aufrechterhalten, was ein entscheidender Verkaufsfaktor für südasiatische Gewürze weltweit ist. Auf den Verpackungsetiketten sind oft lokale Distributoren oder Einzelhandelsketten im Ausland angegeben, wie zum Beispiel der hier zu sehende Dilli Wala-Aufkleber, der sich auf einen globalen Lebensmitteldistributor oder ein Geschäft mit Sitz in Portugal bezieht.
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