NotCo NotChicken Nuggets

NotCo ist ein prominentes chilenisches Lebensmitteltechnologieunternehmen, das sich auf die Schaffung pflanzlicher Alternativen zu tierischen Produkten spezialisiert hat, wobei es die proprietäre künstliche Intelligenz-Algorithmen namens 'Giuseppe' verwendet. Die hier gezeigten NotChicken Nuggets sind Teil einer breiteren Expansion in den Bereich gefrorene pflanzliche Snacks.

Obwohl die Marke in Chile gegründet wurde, ist die Produktion dezentralisiert, um den Kohlenstoff-Fußabdruck zu minimieren und an lokale Märkte anzupassen. In den nordamerikanischen und mexikanischen Märkten werden diese Produkte oft lokal oder durch regionale Partnerschaften hergestellt. Diese spezifische Verpackung weist das mexikanische Gesundheitsministeriums-Label (Secretaría de Salud) auf, was darauf hinweist, dass es für den mexikanischen Markt produziert und verteilt wird.