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Das Tsingtao-Bier ist eines der ikonischsten Exporte Chinas und wurde erstmals 1903 in der Stadt Qingdao gebraut. Die Brauerei wurde ursprünglich von deutschen und britischen Siedlern als Germania-Brauerei gegründet, was einen tiefen Einfluss auf die klassischen europäischen Pilsner-Brau-Techniken hatte. Das Bier wird bekanntlich mit Quellwasser aus den Laoshan-Bergen und einem Hauch von Reis gebraut, um seinen charakteristischen, knackigen und klaren Abgang zu erzeugen.
Heute wird Tsingtao von der Tsingtao Brewery Company Limited verwaltet. Während es früher staatsbesitz war und später bedeutende Investitionen von internationalen Giganten wie Anheuser-Busch InBev und Asahi erhielt, ist es nun hauptsächlich im Besitz chinesischer Unternehmen, darunter die Fosun Group und lokale kommunale Beteiligungen. Es bleibt eine dominierende Kraft auf dem globalen Biermarkt, wird in über 100 Länder exportiert und hat eine bedeutende Präsenz in den Niederlanden als Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche und in Fachgeschäften für Getränke.
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