Magic Backpulver

Magic Backpulver ist ein Grundnahrungsmittel in kanadischen Küchen und bekannt für seine konstante Leistung beim Backen seit dem späten 19. Jahrhundert. Ursprünglich in Kanada entwickelt, wurde die Marke berühmt für ihren charakteristischen gelben Behälter und die zuverlässigen Ergebnisse. Es ist so formuliert, dass es als doppelt wirkendes Treibmittel fungiert, was bedeutet, dass es sowohl beim Mischen mit Flüssigkeit als auch bei Hitze im Ofen reagiert.

Das Eigentum an der Marke hat sich im Laufe der Jahrzehnte durch verschiedene Unternehmensfusionen geändert. Sie war lange mit Nabisco verbunden und später mit Kraft Foods. Nach der Unternehmensaufspaltung von Kraft kam die Marke unter das Portfolio von Mondelez International und ist derzeit ein wichtiges Produkt für Kraft Heinz auf dem nordamerikanischen Markt. Für Verbraucher in Kanada wird das Produkt überwiegend im Land produziert, um dem heimischen Markt zu dienen und seine Tradition als Haushaltsname seit über 100 Jahren aufrechtzuerhalten.