Choví Mayonnaise und Aioli

Choví ist eine renommierte spanische Marke, die sich auf mediterrane Saucen und Gewürze spezialisiert hat und am bekanntesten für ihr 'Allioli' (Knoblauchmayonnaise) ist. Gegründet im Jahr 1950, hat sich das Unternehmen von einem lokalen Geschäft zu einer globalen Marke entwickelt, während es sein Erbe authentischer Rezepte und hochwertiger Zutaten bewahrt.

Alle Produkte von Choví werden hauptsächlich in ihrem Hauptsitz in Benifaió, Spanien, hergestellt. Dieser zentrale Produktionsstandort ermöglicht es der Marke, strenge Qualitätskontrollen aufrechtzuerhalten und ihren valencianischen gastronomischen Wurzeln treu zu bleiben, während sie in über 20 Länder weltweit exportiert.

Die Marke bleibt ein familiengeführtes Unternehmen durch Grupo Choví. Es ist ihnen gelungen, sich nicht von größeren multinationalen Konzernen aufkaufen zu lassen, wodurch sie ihre Identität als Spezialist für spanische mediterrane Aromen bewahren konnten. Das Engagement der Marke für Nachhaltigkeit und Innovation, wie beispielsweise ihre ikonische Mörser-förmige Verpackung, prägt weiterhin ihre Marktpräsenz.