Laucke Vollkornmehl

Laucke Flour ist eine renommierte australische Marke mit einer tiefen Geschichte in der Mühlenindustrie. Gegründet von Friedrich Laucke im Jahr 1899 in der Mühle in Greenock im Barossa Valley, hat die Marke einen starken Ruf für die Herstellung von hochwertigem, professionellem Mehl sowohl für Hausbäcker als auch für die kommerzielle Industrie.

Der Herstellungsprozess findet weiterhin in Australien statt, wobei hauptsächlich von lokalen Landwirten bezogene Körner verwendet werden. Das Unternehmen betreibt Mühlen in Südaustralien und Victoria, um sicherzustellen, dass die Produktion nahe an den landwirtschaftlichen Quellen bleibt. Dieses Engagement für lokale Bezugsquellen und Produktion hat Laucke seit über einem Jahrhundert zu einem Grundnahrungsmittel in australischen Haushalten gemacht.

Das Eigentum an der Marke bleibt einzigartig innerhalb der Familie Laucke. Als zu 100 % australisches, familiengeführtes Unternehmen hebt es sich auf einem Markt hervor, der oft von großen multinationalen Konzernen dominiert wird. Das aktuelle Management repräsentiert mehrere Generationen der Laucke-Linie und ist den traditionellen Mühlenwerten in Kombination mit modernen nachhaltigen Praktiken verpflichtet.