Fatina BIO Organic Anacardi Sgusciati

Fatina ist eine historische italienische Marke, die auf Trockenfrüchte, Hülsenfrüchte und Samen spezialisiert ist. Das spezifische Produkt, das hier gezeigt wird, sind biologische, geschälte Cashewkerne (Anacardi Sgusciati), die Teil ihrer 'BIO'-Bio-Linie sind. Während die rohen Cashewkerne typischerweise aus großen Anbauregionen wie Vietnam oder der Elfenbeinküste bezogen werden, um eine konsistente Versorgung sicherzustellen, erfolgt die Auswahl, Qualitätskontrolle, Röstung (falls zutreffend) und Verpackung in den hochmodernen Anlagen des Unternehmens in Italien.

Die Marke hat ein reiches Erbe, das bis ins Jahr 1944 zurückreicht, als sie von Michele Murano in Neapel gegründet wurde. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sie sich von einem lokalen Unternehmen zu einem führenden Anbieter im italienischen Trockenfrüchte-Sektor. Im Jahr 2022 wurde Fatina offiziell als "Historische Marke von nationalem Interesse" vom italienischen Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung anerkannt, ein Titel, der für Marken reserviert ist, die über 50 Jahre ihre Identität und Präsenz bewahrt haben. Heute gehört die Marke zur Murano S.p.A., die große Produktionsstandorte in Pomigliano d'Arco und Agropoli betreibt.