E.D. SMITH Kürbispie-Füllung

E.D. SMITH ist eine historische kanadische Marke, die für ihre hochwertigen Saucen, Füllungen und Konserven bekannt ist. Gegründet 1882 von Ernest D'Israeli Smith in Winona, Ontario, begann das Unternehmen ursprünglich als Gartenbauunternehmen, bevor es in die Verarbeitung von Früchten umschwenkte. Im Laufe der Jahrzehnte wurde es zu einem Grundnahrungsmittel in kanadischen Küchen, insbesondere bekannt für seine reine Kürbis- und Tortenfüllungen, die für das Backen während der Feiertage unerlässlich sind.

Heute bleibt die Marke fest in ihrem kanadischen Erbe verwurzelt und setzt ihre Produktionsaktivitäten hauptsächlich in Kanada (im Zentrum ihrer Einrichtung in Winona) fort, doch die Eigentumsverhältnisse haben sich weiterentwickelt. 2007 wurde das Unternehmen von TreeHouse Foods, einem amerikanischen multinationalen Lebensmittelverarbeitungsunternehmen mit Sitz in Oak Brook, Illinois, übernommen. TreeHouse Foods spezialisiert sich auf Produkte unter Eigenmarken und verpackte Verbrauchsgüter für den Einzelhandel und die Gastronomie, wodurch es der letztendliche Eigentümer der Marke E.D. SMITH ist, während es weiterhin seine Reichweite in Nordamerika ausweitet.