Sol & Mar Almagro Auberginen

Sol & Mar Almagro Auberginen (Berenjenas de Almagro) sind eine traditionelle spanische Delikatesse, die speziell aus der Region Almagro in Kastilien-La Mancha stammt. Dieses Produkt ist ein Spezialartikel unter der Marke Sol & Mar, die ein Private Label des deutschen Einzelhandelsgiganten Lidl ist.

Die Marke selbst wird von einem deutschen Unternehmen für die internationalen Einzelhandelsoperationen verwaltet, aber das Produkt wird authentisch in Spanien hergestellt, um die Standards der geschützten geografischen Angabe (g.U.) zu erfüllen. Dies gewährleistet, dass die Auberginen nach traditionellen regionalen Methoden angebaut, geerntet und verarbeitet werden. Die Marke Sol & Mar wird von Lidl genutzt, um mediterrane Lebensmittelspezialitäten in seinen europäischen Geschäften zu vermarkten und regionale Spezialitäten wie diese eingelegten Auberginen einem breiteren Markt zugänglich zu machen.