Quillayes Torta Mil Hojas

Die Quillayes Torta Mil Hojas ist ein traditionelles chilenisches Dessert, das von Quillayes de Calán hergestellt wird. Die Marke hat ihren Ursprung in der Region Maule in Chile und erlangte zunächst Bekanntheit für ihre Milchprodukte und handwerklichen Käsesorten, bevor sie in den Bereich der Fertiggerichte und Backwaren expandierte.

Heute bleibt Quillayes eine wesentliche chilenische Marke. Die Produktion erfolgt hauptsächlich in Chile, wobei lokale Zutaten wie Manjar (dulce de leche) und knusprige Blätterteigschichten verwendet werden, um das authentische Geschmacksprofil zu bewahren, das von den südamerikanischen Verbrauchern erwartet wird. Die Marke gehört derzeit dem Joint Venture Quillayes Surlat, das nach einer strategischen Fusion zwischen dem chilenischen Unternehmen Quillayes und dem spanisch geführten Surlat (einer Tochtergesellschaft von Kaiku) gegründet wurde, wodurch eine der bedeutendsten Milch- und Lebensmittelgruppen des Landes entstand.