Valsoia Cotoletta con Spinaci

Valsoia ist eine italienische Marke, die sich auf pflanzliche Lebensmittelprodukte spezialisiert hat. Sie wurde 1990 von Lorenzo Sassoli de Bianchi in Bologna gegründet. Die 'Cotoletta con Spinaci' (Spinat-Cutlet) ist ein zu 100% pflanzenbasiertes Tiefkühlprodukt, das als Fleischersatz konzipiert wurde und vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen anspricht.

Valsoia ist führend auf dem italienischen Markt für pflanzliche Produkte und ihre Produkte werden hauptsächlich in Italien hergestellt. Die Marke gehört zur Valsoia S.p.A., einem öffentlichen Unternehmen, das an der Borsa Italiana notiert ist. Seit ihrer Gründung hat das Unternehmen sein Produktportfolio auf Sojamilch, Joghurt, Eiscreme und Fleischalternativen erweitert und unterhält seinen Hauptsitz sowie die Hauptbetriebe in der Region Emilia-Romagna in Italien.