Amaro Nonino Quintessentia

Amaro Nonino Quintessentia ist ein ikonischer italienischer Kräuterlikör, der in der Region Friaul im Norden Italiens hergestellt wird. Der Geist unterscheidet sich einzigartig durch seine Basis aus UE Grappa, einem Traubendestillat, statt einem neutralen Getreidegeist, wie er bei vielen anderen Amari üblich ist. Er wird mit einer proprietären Mischung aus Alpenkräutern, Wurzeln und botanischen Zutaten angereichert und reift dann in Nevers-, Limousin- und ehemaligen Sherry-Eichenfässern.

Die Marke ist das Werk der Familie Nonino, Pioniere in der Destillationsindustrie, die ihr Unternehmen 1897 gründeten. Amaro Nonino erlangte speziell nach der Verfeinerung des Rezepts im Jahr 1992 auf Grundlage einer Familienformel von 1933 weltweite Berühmtheit. Die Marke ist nach wie vor vollständig im Familienbesitz über das Unternehmen Nonino Distillatori S.p.A., was ihr Erbe und ihr Engagement für handwerkliche Produktionsmethoden in Percoto, Italien, widerspiegelt. Sie wird allgemein für ihre herausragende Rolle in der modernen Cocktailkultur anerkannt, insbesondere als wesentliche Zutat im Cocktail Paper Plane.