Liberté Joghurt

Liberté ist eine traditionsreiche Molkerei-Marke mit tiefen Wurzeln in Montreal, Kanada. Gegründet im Jahr 1936 von den Familien Kaporovsky, begann sie ursprünglich als kleines Unternehmen, das traditionelle koschere Molkereiprodukte herstellte, bevor sie in den Premium-Joghurtmarkt expandierte. Über Jahrzehnte wurde die Marke synonym für hochwertigen, handwerklich hergestellten Joghurt und entwickelte sich zu einem Grundnahrungsmittel sowohl auf dem kanadischen als auch auf dem amerikanischen Markt.

Die Herstellung und das Eigentum von Liberté haben in den letzten Jahren bedeutende Veränderungen durchlaufen. Im Jahr 2021 erreichte General Mills eine Vereinbarung, um seine Beteiligung an der Marke Liberté zu verkaufen. Heute wird die Marke von General Mills in den Vereinigten Staaten besessen und betrieben, während die globalen Rechte und die kanadischen Operationen zurück an die französische Molkereigenossenschaft Sodiaal verkauft wurden. Infolgedessen findet die Herstellung hauptsächlich in Saint-Hyacinthe, Quebec, für den kanadischen Markt und in verschiedenen Anlagen in den Vereinigten Staaten für den amerikanischen Markt statt.