Mirabell Salzburger Mozartkugeln

Mirabell ist eine der ikonischsten österreichischen Süßwarenmarken, bekannt für ihre 'Echte Salzburger Mozartkugeln'. Während die Marke tief in der österreichischen Tradition verwurzelt ist und auf die Confiseriewerkstatt Rajsigl in Salzburg seit 1897 zurückgeht, spiegelt die industrielle Produktion dieser Pralinen moderne globale Lieferketten wider.

Heute gehört die Marke zur Mondelēz International, einem globalen Snack-Food-Riesen mit Hauptsitz in den Vereinigten Staaten. Während Mirabell als authentisches österreichisches Produkt vermarktet wird, erfolgt die Produktion oft in Deutschland in spezialisierten Einrichtungen innerhalb des Mondelēz-Netzwerks, um die hohe Verbraucher-Nachfrage zu decken. Die Pralinen bestehen aus einem Kern aus grünem Pistazienmarzipan, umgeben von einer Schicht aus dunkler und heller Praliné-Creme, und sind schließlich mit feiner Zartbitterschokolade überzogen.