Diamond Sambal Oelek

Diamond Sambal Oelek ist eine scharfe Würzpaste nach indonesischer Art, die für den europäischen Markt hergestellt wird. Während das Rezept und der Name ursprünglich aus Indonesien stammen – 'Sambal Oelek' bezieht sich auf im Mörser zerstoßene Chilis – ist die Marke Diamond in der DACH-Region eng mit dem Unternehmen Kreyenhop & Kluge verbunden.

Das Produkt wird primär in den Niederlanden gefertigt, einem Land mit tiefen historischen Verbindungen zu Indonesien und einem Zentrum für die Verarbeitung südostasiatischer Lebensmittel in Europa. Es wird als Teil eines breiten Sortiments an asiatischen Spezialitäten unter dem Diamond-Label vertrieben, das darauf ausgerichtet ist, authentische Aromen für die internationale Küche bereitzustellen.