Kaija Lachs in Tomatenrahm

Kaija ist eine der bekanntesten und historischsten Marken für Konservenfisch in Nord- und Osteuropa mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1882 zurückreicht. Die Marke stammt aus Riga, Lettland, wo sie als führendes Unternehmen in der Fischkonservierung gegründet wurde. Im Laufe ihrer Geschichte war Kaija ein Synonym für qualitativ hochwertige verarbeitete Fischprodukte und hat sich auf Sprotten, Hering, Makrelen und Lachs spezialisiert.

Heute gehört die Marke zur Karavela, einem der größten Fischkonservenunternehmen in Europa. Sitz des Unternehmens ist Lettland, wo Karavela die Produktionsstätten erfolgreich modernisiert hat und gleichzeitig die traditionellen Rezepte beibehält, die Kaija seit über einem Jahrhundert zu einem Namen in vielen Haushalten gemacht haben. Der Herstellungsprozess findet hauptsächlich in Lettland statt und verwendet nachhaltig gefangenen Fisch, um sowohl den heimischen als auch den internationalen Markt zu beliefern. Die Marke bleibt ein Grundpfeiler der Lebensmittelindustrie im Baltikum und vereint historischen Prestige mit modernen Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität.