Gourmet Halbmilch

Gourmet ist eine Handelsmarke, die hauptsächlich mit dem GGM (Grupo GM Food Iberica) Netzwerk in Verbindung gebracht wird, welches als Transgourmet Ibérica umbenannt wurde. Diese Halbmilch ist ein Grundnahrungsmittel im spanischen Einzelhandel und im Gastronomiemarkt, das sowohl professionelle Küchen als auch Privatkunden bedient. Das Produkt wird in Spanien hergestellt und bezieht seine Rohstoffe von lokalen spanischen Milchbauern, um Frische und die Einhaltung der europäischen Lebensmittelqualitätsstandards zu gewährleisten, wobei oft das Tierwohl-Zertifikat auf der Verpackung sichtbar ist.

Seit 2021 gehört die Marke Transgourmet, einem international tätigen Großhändler mit Sitz in der Schweiz, der das Unternehmen von den vorherigen chinesischen Eigentümern, Bright Food, übernommen hat. Transgourmet ist Teil der Coop-Gruppe, einer der größten Einzelhandels- und Großhandelsgenossenschaften der Schweiz. Diese Eigentumsverhältnisse stellen sicher, dass die Gourmet-Produkte von einem robusten europäischen Vertriebsnetz profitieren, während sie gleichzeitig ihre starke lokale Präsenz auf der Iberischen Halbinsel aufrechterhalten.