Patak's

Patak's (jetzt als Patak's bekannt) ist eine renommierte Marke, die sich auf indische Curry-Pasten, Soßen und eingelegtes Gemüse spezialisiert hat. Sie wurde 1957 von Laxmishanker Pathak in London, Vereinigtes Königreich, gegründet, nachdem die Familie aus Kenia migriert war. Die Marke spielte eine entscheidende Rolle bei der Popularisierung der indischen Küche in britischen Haushalten und entwickelte sich von einem kleinen lokalen Geschäft zu einem globalen Marktführer im Bereich ethnischer Lebensmittel.

Heute wird Patak's hauptsächlich im Vereinigten Königreich hergestellt, insbesondere in der Hauptanlage in Leigh, Greater Manchester. Während die Marke ihr britisches Erbe bewahrt, vertreibt sie Produkte in über 40 Länder weltweit. Die Marke ist bekannt für ihre authentischen Gewürzmischungen und traditionellen Rezepte, die für den Massenmarkt skaliert wurden, ohne ihr authentisches Profil zu verlieren.

Im Jahr 2007 verkaufte die Familie Pathak das Unternehmen an Associated British Foods (ABF). Unter dem Eigentum von ABF hat Patak's seine Produktpalette und internationale Reichweite als Teil der globalen Lebensmittelgruppe weiter ausgebaut. ABF, ein multinationaler Konzern mit Sitz in London, überwacht das strategische Wachstum der Marke und sorgt für ihre Integration in globale Lieferketten.