Espresso

Espresso ist eine konzentrierte Form von Kaffee, die in Shots serviert wird und ihren Ursprung im frühen 20. Jahrhundert in Italien hat. Luigi Bezzera und Desiderio Pavoni waren die Pioniere, die die ersten kommerziellen Espressomaschinen entwickelten und somit die globale Kaffeekultur für immer veränderten. Heute wird Espresso weltweit produziert, wobei die Herstellung auf das Rösten und Mahlen von hochwertigen Arabica- und Robusta-Bohnen in zahlreichen Standorten fokussiert ist. Der Besitz spezifischer Espressomarken variiert über große globale Konglomerate wie Nestlé (Nespresso, Blue Bottle), JAB Holding Company (Peet's, Jacobs Douwe Egberts) und Starbucks. Diese Unternehmen verwalten umfangreiche Lieferketten, die Bohnen aus äquatorialen Regionen beziehen und in modernen Anlagen in Europa und Nordamerika verarbeiten.