Habitant Erbsensuppe mit geräuchertem Schinken

Habitant ist eine bestens bekannte kanadische Marke, die tief in den kulinarischen Traditionen von Quebec verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1918 von Philias Morin, begann die Marke mit der Herstellung traditioneller französisch-kanadischer Erbsensuppe nach einem altbewährten Rezept, das langsames Kochen und hochwertige Zutaten wie ganze gelbe Erbsen und geräucherten Schinken betont. Im Laufe der Jahrzehnte wurde sie zu einem Grundnahrungsmittel in ganz Kanada, bekannt für ihre "hausgemachte Tradition"-Identität.

Obwohl die Marke ihre eigene Identität bewahrt hat, hat sie mehrere Eigentümerwechsel durchgemacht. Ende des 20. Jahrhunderts wurde sie von Catelli übernommen und wurde schließlich Teil des Portfolios der Campbell Soup Company. Heute gehört die Marke zur Campbell Soup Company, mit Hauptsitz in Camden, New Jersey, USA. Trotz des amerikanischen Unternehmenseigentums wird das Produkt weiterhin in Kanada hergestellt, um die hauptsächliche Verbraucherschaft zu bedienen und das authentische kanadische Erbe zu bewahren.