Zeta Casa Di Luca Carnaroli Reis

Zeta Casa Di Luca Carnaroli ist eine Premium-Risotto-Reissorte, die speziell aus der Lombardei in Italien bezogen wird. Carnaroli wird oft als der 'König der Reissorten' bezeichnet, aufgrund seines hohen Stärkegehalts und seiner festen Textur, die es ideal macht, um ein cremiges Risotto zu erzielen, während das Korn 'al dente' bleibt.

Die Marke Zeta wurde in Schweden von Fernando Di Luca gegründet, einem italienischen Unternehmer, der 1961 von Fano, Italien, nach Stockholm zog. In dem Bestreben, authentische italienische Zutaten auf den schwedischen Markt zu bringen, gründete er 1971 die Marke Zeta, beginnend mit Öl und später erweiternd auf Pasta und Reis. Heute bleibt die Marke ein familiengeführtes Unternehmen, das von der zweiten Generation der Familie Di Luca geleitet wird. Obwohl die Marke in ihrer Unternehmensursprung schwedisch ist, wird das Produkt selbst in Italien kultiviert und verarbeitet, um traditionelle Qualitätsstandards zu wahren.