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Crosta & Mollica Baci sind hochwertige Haselnusskekse im italienischen Stil, gefüllt mit einer dekadenten Schokoladencreme. Die Marke wurde 2009 von James Milford gegründet, der die authentischen Aromen und hochwertigen Zutaten traditioneller italienischer Bäckereien auf einen breiteren internationalen Markt bringen wollte. Obwohl der Hauptsitz der Marke im Vereinigten Königreich ist, ist ihre Philosophie in der italienischen Kochtradition verwurzelt, was sicherstellt, dass die Produkte nach authentischen regionalen Rezepten hergestellt werden.
Alle Produkte von Crosta & Mollica, einschließlich dieser Baci Kekse, werden in Italien von handwerklichen Produzenten hergestellt. Anfang 2024 erlebte das Unternehmen einen bedeutenden Eigentümerwechsel, als die Beteiligungsgesellschaft Perwyn eine Mehrheitsbeteiligung am Unternehmen erwarb, um dessen internationale Expansion zu unterstützen. Heute bleibt Crosta & Mollica ein führender Anbieter im Segment der hochwertigen italienischen Lebensmittel, bekannt für seine charakteristische gestreifte Verpackung und sein Engagement für geografische Authentizität.
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