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Hellmann's ist eine der weltweit bekanntesten Gewürzmarken, berühmt für ihr 'Blue Ribbon'-Logo. Ursprünglich 1913 von Richard Hellmann in New York gegründet, spezialisierte sich die Marke zunächst auf Mayonnaise. Dieses spezielle 7g Sachet mit gelbem Senf (Mostarda Amarela) ist für den brasilianischen Markt formuliert und hebt eine 'Nova Fórmula' (Neue Formel) hervor, die auf die Verbraucherpräferenzen in Südamerika ausgerichtet ist.
Die weltweite Präsenz von Hellmann's begann, als die Marke 1932 von Best Foods übernommen wurde. Später, im Jahr 2000, wurde Best Foods von Unilever, einem riesigen britischen multinationalen Unternehmen mit Sitz in London, übernommen. Heute verwaltet Unilever die Produktion von Hellmann's Produkten weltweit über verschiedene regionale Fertigungshubs. In Brasilien ist die Marke Marktführer, wobei lokale Fabriken die Verteilung an Restaurants und Lebensmittelgeschäfte im ganzen Land gewährleisten.
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