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Die Halbfette Milch (Halfvolle Melk) von Albert Heijn ist ein Grundnahrungsmittel der Eigenmarke der größten Supermarktkette der Niederlande. Die Marke Albert Heijn wurde 1887 in Oostzaan von ihrem Namensgeber gegründet und begann als kleiner Lebensmittelladen, der sich zu einem bedeutenden Einzelhandelsführer entwickelte.
Heute ist Albert Heijn die Haupttochtergesellschaft von Ahold Delhaize, einer globalen Lebensmittelhandelsgruppe, die durch die Fusion der niederländischen Ahold und der belgischen Delhaize Group im Jahr 2016 entstand. Die Milch wird in den Niederlanden gewonnen und verarbeitet, oft in Zusammenarbeit mit lokalen Molkereigenossenschaften, um Frische für den niederländischen Binnenmarkt zu gewährleisten. Der letztendliche Eigentümer bleibt Ahold Delhaize, mit Hauptsitz in Zaandam.
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