Iago Wein

Iago's Wine ist ein prestigeträchtiger, handwerklicher Weinproduzent in der Region Kartli in Georgien. Gegründet von Iago Bitarishvili, ist die Marke weltweit bekannt für ihr Engagement für die ancient georgischen Weinbaumtraditionen, insbesondere die Verwendung von 'Qvevri' – große Terrakotta-Gefäße, die unter der Erde zur Fermentation und Alterung eingegraben werden.

Die Weinkellerei spezialisiert sich auf die Chinuri-Traube und produziert Weißweine mit Hautkontakt (die oft als Amber- oder Orange-Weine bezeichnet werden) gemäß den Standards der biologischen Zertifizierung. Jede Flasche wird auf dem Anwesen im Dorf Chardakhi produziert und abgefüllt, um die vollständige Kontrolle über den Herstellungsprozess vom Weinberg bis zum Glas sicherzustellen.

Als Boutique-Weingut in Familienbesitz bleibt Iago's Wine unter der direkten Eigentümerschaft und Verwaltung seines Gründers. Es repräsentiert den Höhepunkt der 'Naturwein'-Bewegung und konzentriert sich auf traditionelle Methoden ohne synthetische Zusatzstoffe, was es zu einem wichtigen Botschafter für die georgische Weinbaukunst auf der globalen Bühne macht.