Hacendado Balsamico-Essig aus Modena

Hacendado Balsamico-Essig aus Modena ist ein Produkt mit Eigenmarke, das speziell für den spanischen Supermarkt-Riesen Mercadona entwickelt wurde. Das Produkt trägt die geschützte Bezeichnung 'Vinagre Balsámico de Módena', die angibt, dass die Hauptzutaten aus der Region Modena in Italien stammen. Diese spezielle Flasche wird für Mercadona von J.R. Sabater S.A. produziert und verpackt, einem spanischen Unternehmen, das 1976 gegründet wurde und auf die Produktion von Essigen und Cremes spezialisiert ist. Während die Essigbasis den italienischen Standards entspricht, erfolgen die endgültige Verarbeitung und der Vertrieb innerhalb Spaniens, um den Iberischen Markt zu bedienen.

Mercadona, 1977 von der Familie Roig gegründet, bleibt ein privat geführtes spanisches Unternehmen und hat sich zum führenden Lebensmittelhändler des Landes entwickelt. Die Marke Hacendado ist ihr Flaggschiff-Lebensmittellabel, das für die Zusammenarbeit mit hochwertigen lokalen Herstellern bekannt ist, um spezialisierte Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen herzustellen. Diese Integration stellt sicher, dass das Produkt sein traditionelles italienisches Erbe bewahrt, während es von spanischem Know-how in Logistik und Fertigung profitiert.