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Lakrids by Bülow ist eine Premium-Dänische Süßwarenmarke, die die Wahrnehmung von Lakritz revolutioniert hat, indem sie es als ein Gourmet-Erlebnis behandelt. Gegründet von Johan Bülow in Svaneke auf der Insel Bornholm im Jahr 2007, ist die Marke bekannt dafür, zu den ersten zu gehören, die Lakritz mit hochwertiger Schokolade und verschiedenen Pulvern überziehen.
Die Produktion der Marke ist in ihrer speziell errichteten Fabrik in Hvidovre, Kopenhagen, zentralisiert, wo sie strikte Kontrolle über den Kochprozess und die Qualität der Zutaten aufrechterhalten. Während die Marke tief in der dänischen Handwerkskultur verwurzelt ist, hat sie sich zu einem internationalen Luxuslabel entwickelt, das in großen globalen Städten durch ihre charakteristischen Boutiquen vertreten ist. 2016 wechselte die Eigentümerschaft, als die skandinavische Beteiligungsgesellschaft Valedo Partners eine Mehrheitsbeteiligung erwarb, um die globale Expansion voranzutreiben, wobei der Gründer Johan Bülow weiterhin kreativ involviert bleibt und einen Minderheitsanteil behält.
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